https://www.proz.com/kudoz/german-to-russian/cooking-culinary/5290688-w%C3%A4he.html

Glossary entry

Deutsch term or phrase:

Wähe

Russisch translation:

открытый пирог

Added to glossary by Nelli Chernitska
Aug 5, 2013 06:33
10 yrs ago
Deutsch term

Wähe

Deutsch > Russisch Sonstige Kochen/Kulinarisches выпечка
Разогревание еды в микроволновке
Что можно взять в качестве аналога для этого швейцарского блюда: шарлотка, открытый пирог с начинкой или ...

Discussion

Nelli Chernitska (asker) Aug 5, 2013:
Quiche Есть и такое, но в другом режиме.

Proposed translations

+1
25 Min.
Selected

открытый пирог

Если фруктовый - шарлотка.

--------------------------------------------------
Note added at 37 mins (2013-08-05 07:10:49 GMT)
--------------------------------------------------

Можно вполне все в единственном числе перечислить кроме колбасок. Яйца на сале - ИМХО яичница. И скорее "в режиме".

--------------------------------------------------
Note added at 40 mins (2013-08-05 07:13:58 GMT)
--------------------------------------------------

Wiki:
... Die Zubereitung entspricht so fast vollständig dem französischen Quiche oder Tarte, nur dass der Guss bei der Wähe zusätzlich gezuckert oder gesalzen wird.

--------------------------------------------------
Note added at 2 days1 hr (2013-08-07 07:36:33 GMT) Post-grading
--------------------------------------------------

Спасибо!
Note from asker:
Спасибо! Вся фраза звучит так" С помощью режима работы ХХХ можно приготовить пиццы, Wähen, запеканки, яйца на сале, гамбургеры, колбаски и т.д."
Peer comment(s):

agree maria zim : Открытый пирог
10 Stunden
Спасибо!
Something went wrong...
4 KudoZ points awarded for this answer.
5 Stunden

плоский пирог

http://de.academic.ru/searchall.php?SWord=Wähe&stype=0
Als Wähe, Waie oder Waije (je nach Dialekt auch Dünne, Fladen oder Kuchen) werden flache Blechkuchen aus der Schweizer- und Alemannischen Küche bezeichnet. Eine Wähe besteht im Wesentlichen aus einem Mürbeteig (auch genannt 'geriebener Teig') und einem Belag aus Früchten, Gemüse oder beispielsweise Käse. Mancherorts werden Wähen mit einem Hefeteig zubereitet.

Швейцарская кухня - Цюрих Швейцария путеводитель
zurichguide.ru/food.php‎
Швейцарская кухня находится под сильным влиянием соседних стран: .... пошли такие блюда, как Basler Mehlsuppe, Käsewähe (плоский пирог с сыром и ...
Note from asker:
Благодарю за вариант.
Something went wrong...