Nov 27, 2020 08:07
3 yrs ago
28 viewers *
English term
cis
English to Russian
Other
Chemistry; Chem Sci/Eng
Хим. контроль на пищ. производстве
Monounsaturated fatty acids cis
...
Polyunsaturated fatty acids cis
цис-изомер?
Спасибо.
Monounsaturated fatty acids cis
...
Polyunsaturated fatty acids cis
цис-изомер?
Спасибо.
Proposed translations
(Russian)
4 +3 | цис- | Leila Usmanova |
Proposed translations
+3
8 mins
Selected
цис-
(в отличие от плохих транс-жиров)
https://ru.wikipedia.org/wiki/Жирные_кислоты
Ненасыщенные жирные кислоты также могут вступать в реакции присоединения; наиболее характерно гидрирование, которое используется для превращения растительных жиров в маргарин. В результате частичного гидрирования ненасыщенных жирных кислот цис-изомеры, характерные для природных жиров, могут перейти в транс-форму.
https://ru.wikipedia.org/wiki/Жирные_кислоты
Ненасыщенные жирные кислоты также могут вступать в реакции присоединения; наиболее характерно гидрирование, которое используется для превращения растительных жиров в маргарин. В результате частичного гидрирования ненасыщенных жирных кислот цис-изомеры, характерные для природных жиров, могут перейти в транс-форму.
4 KudoZ points awarded for this answer.
Comment: "Благодарю."
Something went wrong...