dinner house itu adalah nama kategori rumah makan (lihat Ref 1), bukan istilah generik.

Menerjemahkannya mungkin dapat membingungkan, sehingga baramngkali perlu dibintangi, lalu dieri catatan kaki, semisal:

*restoran kelas sedang ke bawah

Mengapa kelas sedang ke bawah? Jika menilik harganya pada Ref 1, jenis rumah makan ini jelas di atas kisaran cepat saji (fast food) yang berkisar USD 4-10, namun di bawah menengah atas yang mulai dari USD 20.


Ref 1: http://www.sfgate.com/politics/joegarofoli/article/Antioch-s...
POPULAR DINNER HOUSE: Typically serves lunch and dinner and may concentrate on particular food types or themes such as a steak house, Mexican food, seafood, or ribs and is commonly associated with a chain or franchise operation. Dinner prices in such a restaurant typically are in the $10 to $15 range (Year 2000 dollars). Table service is provided. Examples include Marie Callender's, Mimi's Cafe, Tony Roma's, and El Torito. PREMIER RESTAURANT: Typically serves lunch and dinner. This type is characterized by a higher level of....

Ref 2: http://www.ehow.com/info_8360777_typical-restaurant-business...
Restaurants fall into two major categories: full-service and limited-service (or quick service). Then there are many subcategories such as fine dining, casual dining, dinner house, bar and grill, deli, fast food, pizza take-out, and the list goes on.

'family style' bermakna cara rumahan atau sebagaimana di rumah, yaitu makanan disajikan di atas meja, lalu pengunjung mengambil sendiri makanan yang disukainya. Oleh karena itu, saya cukup memadankan dengan 'swalayan' meskipun berbeda dengan cara 'prasmanan' di Indonesia.

Ternyata 'dinner house' bukan hanya menyajikan makan malam, yang merupakan makan utama (berat) bagi orang barat, melainkan juga menyajikan sarapan, makan siang, dan sebagainya untuk kalangan ekonomi menengah ke bawah. Oleh karena itu, saya cukup memadankan dengan 'rumah makan'.

family style:
1. Of or being a sit-down meal where dishes of food are placed on the table from which diners serve themselves: a family style restaurant.
2. Home-style.

http://www.thefreedictionary.com/family style

A restaurant chain is a set of related restaurants with the same name in many different locations that are either under shared corporate ownership (e.g., Burger Kings in the U.S.) or franchising agreements.

http://en.wikipedia.org/wiki/Chain_store

Ribuan warga Amerika membeli makanan ayam setelah dua mantan calon presiden dari Partai Republik, Mike Huckerbee dan Rick Santorum, meminta mereka untuk memperlihatkan dukungan kepada sebuah jaringan restoran,Chick Fil A, yang pemiliknya secara terbuka mengungkapkan penentangan atas perkawinan gay.

http://www.bbc.co.uk/indonesia/bahasa_inggris/2012/08/120802...

Dari sebuah kedai pizza kecil dan sederhana, Pizza Hut tumbuh menjadi jaringan restoran pizza terbesar di dunia dengan lebih dari 5.600 restoran di 97 negara.

http://sophieaziez.blogspot.com/2011/12/sistem-informasi-pad...

Our Dinner House provides you with a wide selection of rooms to make your event special.
We can provide breakfast, lunch, dinner or receptions and served buffet style, in stations, family style, plated service or hand passed.

http://www.claudiasanders.com/banquets.html