*частичный санитарный убой (забой)*

Vea aquí: http://www.oie.int/doc/ged/D2976.PDF

Конкретные процедуры в случае вспышек подлежащих регистрации болезней, включая планы чрезвычайных действий, принципы зонирования, эпидемиологические исследования, процедуры по уничтожению (т.н. “stamping-out” мероприятия), САНИТАРНОМУ УБОЮ, обработке трупов,дезинфекции, процедуры санитарного вакуума, восполнения поголовья, и т.д. [página 81]

В зависимости от классификации и значимости подлежащей регистрации болезни, закон может предусматривать применение различных мер борьбы. В их число могут входить немедленная диагностика, ограничение на перевозки, ПОЛНЫЙ УБОЙ И УНИЧТОЖЕНИЕ ВСЕХ ВОДНЫХ ЖИВОТНЫХ (т.н. "stamping-out" мероприятия), ПРОЦЕДУРЫ ЧАСТИЧНОГО УБОЯ, а также проведение санитарного забоя рыбы, сопровождаемого процедурами санитарного вакуума и дезинфекцией [página 87, p. 2.9.]


También: http://ru.wikipedia.org/wiki/Забой_животных


http://www.oie.int/doc/ged/D11947.PDF
Sacrificio sanitario total
designa la operación por la que se aplican a los animales acuáticos, bajo control de la Autoridad Competente, medidas sanitarias preventivas en cuanto se confirma la presencia de una enfermedad y que consiste en sacrificar los animales acuáticos afectados y supuestamente afectados de la población y cuantos, en otras poblaciones, hayan estado expuestos a la infección por contacto directo o indirecto con el agente patógeno. En el lugar infectado, todos los animales acuáticos, vacunados o no, deben ser sacrificados, y sus cadáveres deben ser destruidos mediante incineración o enterramiento, o mediante cualquier otro método que impida la propagación de lainfección por los cadáveres o productos de los animales acuáticos sacrificados.
Estas medidas deben ir acompañadas de las medidas de limpieza y desinfección descritas en el Código Acuático. La duración del vacío sanitario debe determinarse en función de una evaluación del riesgo.