Glossary entry (derived from question below)
Spanish term or phrase:
Descortezado
French translation:
Découennage
Added to glossary by
Marie-Aude Effray
Feb 25, 2007 21:46
17 yrs ago
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Spanish term
Descortezado
Spanish to French
Other
Engineering: Industrial
guillotina
• Máquina diseñada para facilitar los diferentes procesos que se realizan en los Jamones y Paletillas tales como:
o Descortezado
o Pulido
o Deshuese
o Gubiado
o Descortezado
o Pulido
o Deshuese
o Gubiado
Proposed translations
(French)
4 +1 | Découennage | Marie-Aude Effray |
Change log
Feb 25, 2007 21:46: changed "Kudoz queue" from "In queue" to "Public"
Proposed translations
+1
31 mins
Selected
Découennage
Découennage : enlever la couenne à l‘aide d‘une découenneuse.
Je sais qu'on ne le trouve pas dans le dictionnaire, mais il semble que ça fasse partie du jargon des charcutiers
Je sais qu'on ne le trouve pas dans le dictionnaire, mais il semble que ça fasse partie du jargon des charcutiers
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