Glossary entry (derived from question below)
French term or phrase:
précision sur les goûts
German translation:
geschmackstreue Verarbeitung
Added to glossary by
Claudia Vicens Burow
Feb 15, 2018 11:46
6 yrs ago
French term
Germany
French, Spanish > German translator
Native in: German (Variant: Germany) 
Works in: Spanish to German, French to German, German to Spanish, and 1 more.
précision sur les goûts
French to German
Marketing
Cooking / Culinary
Gastronomie
Der Satz lautet: Mise en avant des producteurs locaux et "précision sur les goûts".
Ich bin mir nicht sicher ob es bedeutet, dass der eigentliche Geschmack des Produktes hervorgehoben werden soll.
Besten Dank im Voraus.
Ich bin mir nicht sicher ob es bedeutet, dass der eigentliche Geschmack des Produktes hervorgehoben werden soll.
Besten Dank im Voraus.
Proposed translations
(German)
| 3 | geschmackstreue Verarbeitung |
GiselaVigy
|
| 4 | Bewahrung der Geschmacksvielfalt |
gofink
|
Proposed translations
3 days 16 mins
GiselaVigy
Native in French
&
German
20 years of bilingual experience
Native in: German 
, French
Works in: French to German, German to French
Related KudoZ points
:
64
French term (edited):
précision sur les goûts (hier)
Selected
geschmackstreue Verarbeitung
siehe Diskussion
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Comment: "Vielen Dank Gisela!"
1 day 13 hrs
Bewahrung der Geschmacksvielfalt
lokale Produzenten: das traditionelle Lebensmittelhandwerk und die Bewahrung der regionalen Geschmacksvielfalt - cf. http://www.schaablouis.de/das-lokal/die-philosophie.html
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Note added at 1 day 13 hrs (2018-02-17 01:00:52 GMT)
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Bewahrung der regionalen Geschmacksvielfalt durch lokale Produzenten, die natürlich mehr verschiedene "goûts" anbieten können
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Note added at 1 day 13 hrs (2018-02-17 01:00:52 GMT)
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Bewahrung der regionalen Geschmacksvielfalt durch lokale Produzenten, die natürlich mehr verschiedene "goûts" anbieten können
Discussion
Mangels brauchbarem Kontext nur geraten.
Le contexte est insuffisant mais j'ai cherché sur la toile : il s'agit de la description des qualités d'un chef. Je comprends comme vous que le goût de ce qu'il produit est précis.
En caricaturant, je dirais que ses huîtres ont très précisément le goût de l'huître pas celui de la langouste, ses haricots n'ont pas le goût du poireau mais celui du haricot.
Mise en avant des producteurs locaux : il achète de préférence des produits locaux.