Comme tous les noms de pâtes alimentaires italiennes, le nom reste invarié: Le nom utilisé en français est celui italien d'origine.
(exp. dans le passé, 180 fiches d'un des leaders du secteur, outre nomberux textes techn. relatifs aux installations des lignes PL et PC (pâtes longues et pâtes courtes)

La gramigna est un type de pâtes courtes, tubulaires et creuses. C'est un petit format et elles sont courbées à boucle.

Donc pour ta phrase, je laisserai simplement le nom "gramigna", à la rigueur si tu préfères préciser de quoi il s'agit, tu peux ajouter sa définition à côté entre parenthèses :

gramigna (pâtes courtes, tubulaires et creuses, courbées à boucle)
/ gramigna (pâtes courtes, tubulaires et creuses, à forme de boucles)

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VOIR LA PHOTO À CETTE PAGE + explication de ce type de pâtes alimentaires (et de d’autres) =
Les pâtes
http://membres.lycos.fr/italiaseigrande/pasta.htm
Spaghettis, maccaroni, penne rigate...autant de noms de pâtes que nous connaissons tous bien! Mais le nombre de types de pâtes qui existent est bien plus grand qu'on ne peut l'imaginer...
I.Les pâtes longues.
II.Les pâtes courtes.
III.Les pâtes farcies.
La gramigna est un type de pâtes courtes, tubulaires et creuses

De Cecco - Fiche du produit - Gramigna - 31
La Gramigna (le chiendent) est originaire de l’Emilie Romagne; c’est un type de pâtes à coupe courte, une évolution du spaghettone **** creux et courbé à boucle. ****
www.dececco.it/Francese/gusto/scheda_prodotto.asp?id=102

Pâtes Barilla
Les Pâtes de La sélection ORO CHEF peuvent être cuites de 2 manières différentes : ... gramigna 52, 8 076 800 315 523, gramigna 52 Barilla ...
www.medit-distrib.com/pages/barilla_pates.html

http://www.toluna.fr/Pates_a_soupes-ar-AAAIAFAAAC.html
et à l’intérieur de ce site, on trouve =
http://www.toluna.fr/_Gramigna-av-429156.html?
Gramigna
Les pâtes à soupe Gramigna de la gamme Barilla sont parfaites pour épaissir les soupes et leur donner de cette façon plus de corps. celà permet de faire d'un potage un vrai repas consistant qui allie légumes et sucres lents. C'est parfait pourle soir.

Les pâtes pour la soupe Gramigna de la marque Barilla sont vraiment très bien pour donner plus de consistance à un potage trop clair. Elles cuisent rapidement et gonflent peu à la cuisson. Elles sont bien fermes et leur gout est très agréable dans la soupe.

Barilla : Avis de consommateurs et Tests Produits
... Buccatini (0). Pâtes à soupes (14). Vermicelles - Risoni - Gramigna - Ditaloni Rigati - Ditalini Rigati... Pâtes courtes (115). ...
www.toluna.fr/Barilla_88-ar-AAAIAFAA.html -

Recette de Sauce à la chair à saucisses
... bien mélanger et recouvrir d'eau froide. A ébullition, mettre la flamme au minimum et laisser cuire environ 30 minutes Idéale pour les pâtes (gramigna). ...
www.arts-culinaires.com/recettes_de_cuisine/sauce-chair-sau...


Pâtes fraîches spéciales, faites à base de farine de blé tendre ...
Gramigna modenese gramigna Sachets de 250 gr. Pâtes fraîches spéciales faites à base de farine de blé tendre, de semoule de blé dur et d' oeufs. ...




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Note added at 3 hrs (2006-03-18 03:16:03 GMT)
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http://www.medit-distrib.com/pages/barilla_pates.html
photos de nombreux formats de pâtes dont la graminia
+ aussi des pâtes de genre «ondulé»
comme les « reginette » (comme type P.L.) ou les « mafaldine» (comme type P.C.)
voir aussi photo de pâtes ondulées à cette page :
http://fr.primopiatto.barilla.com/trovaformato/index.htm

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LES NOMS NE SE TRADUISENT PAS…
Ceux italiens s’utilisent en anglais comme en français :

Barilla - The choice of Italy
... filini, gemelli, cellentani, ditalini rigati, risoni, stelline, farfalline, puntine, midolline, tempestine, corallini, gramigna, conchigliette, anellini ...
www.barilla.co.uk/flash/filoqual03[1].swf