This site uses cookies. Some of these cookies are essential to the operation of the site, while others help to improve your experience by providing insights into how the site is being used. For more information, please see the ProZ.com privacy policy.
Cookie settings
Gemuesegroestel
Wildwurze

Glossary entry

German term or phrase:

Kräuterrösti

Russian translation:

пряное картофельное рести

Added to glossary by Alla Tulina (X)
Dec 7, 2007 19:21
16 yrs ago
German term

Kräuterrösti

German to Russian Other Cooking / Culinary блюда австрийской (тирольской) кухни
Знаю rösti в швейцарской кухне,хотя принятый перевод "жареный картофель" совершенно не адекватен.
Это скорее картофельные дранники имхо.
Как быть с австрийским названием?
Спасибо!
Proposed translations (Russian)
1 Швейцарский картофельный Рести
4 +3 драники с зеленью
5 +2 дранники
2 Картофельные драники с пряными травами
Change log

Dec 8, 2007 12:30: Alla Tulina (X) Created KOG entry

Discussion

Alla Tulina (X) (asker) Dec 8, 2007:
Все-таки прав transnordisk: не стоит трактовать сие блюдо как драники Это "обижает" шшвейцарскую и австрийскую высокую:-) кухню
Русский человек все же наслышан про рести (по крайней мере путешествующий в Альпы)
transnordisk Dec 7, 2007:
pardon, я позволил себе показать в ссылках, как это слово (зло)употребляется в русскоязычном И-нете. : - (
Alla Tulina (X) (asker) Dec 7, 2007:
Вот тебе и раз! Тем не менее, надо же дать русскому человеку какую-то ассоциацию со знакомыми блюдами. Что же делать??
transnordisk Dec 7, 2007:
"Драники" - белорусское блюдо:http://draniki.info/, hierfür werden Erdäpfel GERIEBEN, wohingegen diese für "Rösti" GERASPELT werden. N.B.
Nadiya Kyrylenko Dec 7, 2007:
Я бы сказала с зеленью, ведь кладут петрушку. А петрушка - это скорее зелень, чем пряность.
Erzsébet Czopyk Dec 7, 2007:
чаще всего
Erzsébet Czopyk Dec 7, 2007:
аще всего это свеженарезанные пряности прямо из горшка
Alla Tulina (X) (asker) Dec 7, 2007:
Напишем с одним "Н" Теперь вопрос с зеленью - травы или зелень? Я вообще бы написала "с пряностями".????

Proposed translations

2 hrs
Selected

Швейцарский картофельный Рести

http://www.1001recept.com/worldWide/Switzerland_snacks.html

--------------------------------------------------
Note added at 2 Stunden (2007-12-07 21:54:11 GMT)
--------------------------------------------------

http://www.restoran.ua/print_page.phtml?t=1&pid=7185

--------------------------------------------------
Note added at 2 Stunden (2007-12-07 21:54:54 GMT)
--------------------------------------------------

http://www.eda-server.ru/cook-book/osnovnye/ovosch/st00026.h...

--------------------------------------------------
Note added at 2 Stunden (2007-12-07 21:55:36 GMT)
--------------------------------------------------

http://www.qpi.ru/ProductInfo/ProductID/261356

--------------------------------------------------
Note added at 2 Stunden (2007-12-07 21:56:30 GMT)
--------------------------------------------------

http://www.kartofel.org/kulinaria/vtor.htm

--------------------------------------------------
Note added at 2 Stunden (2007-12-07 21:57:12 GMT)
--------------------------------------------------

http://www.reisen.ru/Switzerland/info/Switzerland_info_102.h...

--------------------------------------------------
Note added at 2 Stunden (2007-12-07 21:57:52 GMT)
--------------------------------------------------

http://www.homejungle.km.ru/cook/htmcook/she.htm

--------------------------------------------------
Note added at 2 Stunden (2007-12-07 21:58:32 GMT)
--------------------------------------------------

http://www.switzerland.net.ua/26

--------------------------------------------------
Note added at 2 Stunden (2007-12-07 21:59:07 GMT)
--------------------------------------------------

http://eda.silacheloveka.ru/?id=13112
Note from asker:
Большое спасибо! Похоже, что оно живет нетронутым. Наверное, это правильно
Something went wrong...
4 KudoZ points awarded for this answer. Comment: "Большое спасибо!"
+3
14 mins

драники с зеленью

да!
http://www.kochmeister.com/r/20471-Kr%E4uterr%F6sti.html

--------------------------------------------------
Note added at 15 мин (2007-12-07 19:37:00 GMT)
--------------------------------------------------

По-моему, только с одним "Н".
Peer comment(s):
agree Erzsébet Czopyk : я не знала...
12 mins
Спасибо! Я не уверена на 100%, но мне так кажется.
agree erika rubinstein
58 mins
Спасибо,Эрика!
agree orbis
1 hr
Спасибо, Зоряна!
Something went wrong...
17 mins

Картофельные драники с пряными травами

Pellkartoffeln abziehen und grob raspeln. Zwiebel abziehen und fein
würfeln. Petersilie hacken. Alles mit Salz und Pfeffer verrühren.
Aus der Masse 12 kleine Rösti im heißen Öl braten. Während des Bratens fest zusammendrücken.

http://www.asamnet.de/~schwemmr/kochbuch/Data3/kraeuterroest...
Something went wrong...
+2
13 mins

дранники



















Привет, дорогая Алла; это точно и то есть. Я как раз недавно переводила меню: это и по-венгерски "rösti" т.е. дранники, вот только не знала, что по -русски пишется с "а" или "я"
Удачи. Лиза




--------------------------------------------------
Note added at 44 perc (2007-12-07 20:06:13 GMT)
--------------------------------------------------

аще всего это свеженарезанные пряности прямо из горшка!
Note from asker:
Спасибо, доргая Лиза! Значит я все-таки "поймала"! Огромное спасибо за подтвержение. Хороших выходных!
Peer comment(s):
agree Nadiya Kyrylenko : опоздала
2 mins
Cпасибо ;-)
agree pfifficus
7 mins
Cпасибо!
Something went wrong...
Close search
Term search
  • All of ProZ.com
  • Term search
  • Jobs
  • Forums
  • Multiple search