Házi jellegű

10:53 Apr 8, 2009 

Szerintem még korábban simán mindenki házit mondott a már pékségben készített házias ízű termékekre, de hogy azért mégse vezessék félre a fogyasztót, ezért később bevezették ezt a "házias jellegű" sokkal pontosabb szót, amin már érződik, hogy nem otthon csinálták. Ezért én home-made-nek nem is fordítanám, annak ellenére, hogy senki nem gondolja komolyan, hogy otthon készítették. Mert mi van ha mégis. Ezért inkább legyünk pontosak és korrektek, kerülve a jól hangzó szavakat.

10:42 Apr 8, 2009 

Lehet, hogy fordították home-made-nek, de akkor hazudtak vagy rosszul fordítottak. A magyar kifejezés egyértelmű. Neked kell eldönteni, hogy egy rosz fordítást követsz vagy pedig a magyarhoz hasonlóan az őszinte kifejezést fordítod.

10:29 Apr 8, 2009 

Explanation:
Egyetértek Samu Jánossal és Rathonyi Zsuzsannával. A home-made kifejezés azt is magában foglalja, hogy az íz is olyan mint amit az ember otthon megszokott.

Reference: http://www0.epinions.com/review/rest-Chain_Restaurants-All-P...

Reference: http://www.highbeam.com/doc/1G1-80023936.html

10:00 Apr 8, 2009 

Vendéglátóipari technikumi és szakiskolai anyag. A házi jellegű ételeknek vagy az elkészítése vagy a kinézete emlékeztet a házi készítésű ételekére. Ennek megfelelően egy magas, beszegett 4-kilós kenyér a szakajtóban kelesztett, parasztkenyérre emlékeztet, de mivel nem szakajtóban kelesztik és a sorkemencében sütik, nem pedig búboskemencében, a házi készítésű, angolul pedig a home-made jelzővel nem illethető. Ugyanakkor a cipóban feltálalt póréhagymaleves házias jellegű, mert a középkori otthonokban hagyományosan alkalmazott feltálalási módot eleveníti fel. A házi jellegű az őszinteségen alapszik és azért használják, hogy ne kelljen hazudni. Angolban ugyanez a helyzet.

09:47 Apr 8, 2009 

Nem feltétlenül a frisset értik alatta, van pl. házi jellegű bor, száraztészta, de még fűszerpaprika is. Egyszerűen csak egy vevőcsalogató jelző sztem. A házi jellegűt ugyanúgy nagyipari mennyiségben is előállíthatják. Pl: http://www.koronateszta.hu/index.php?p=shop&act=lst&cid=3

09:23 Apr 8, 2009 

Lehet, hogy előtte be kellett volna raknom ezt a szót a magyar-magyar részbe, mert nem is igazán tudom, hogy miért házi jellegű egy étel. Talán azért mert kézzel készítették vagy mert kicsit olyan mintha otthon készítették volna, vagy csak egyszerűen nagyon friss vagy miért is?