Gastronorm sizes are standard sizes of container used in the catering industry specified in the EN 631 standards:

* GN1/9 : 108 x 176 mm * GN1/6 : 175 x 162 mm * GN1/4 : 265 x 163 mm * GN1/3 : 325 x 175 mm * GN1/2 : 325 x 265 mm * GN2/3 : 354 x 325 mm * GN1/1 : 530 x 325 mm * GN2/1 : 650 x 530 mm

Trays and stackable plastic storage containers are often made in these sizes

Recipiente gastronorm
Elaborados por técnicos e consumidores suíços e publicada do ano de 1964, as gastronorms, ou normas gastronômicas são um sistema de medidas para qual os objetos que formam parte da cozinha, e são de uso corrente nas grandes dimensões, devem ter dimensões especiais, conforme definiu Fengler (FENGLER apud SILVA, 1998, p. 91).
Com a criação das gastronorms os equipamentos para serviços profissionais de alimentação, como refrigeradores, freezers, balcões térmicos de distribuição, mesas frias, fornos, etc., começaram a ser dimensionados de acordo com as novas medidas dos utensílios, portanto, as gastronorms acabam por ser uma unidade de dimensionamento da cozinha industrial.
www.nucleoinox.org.br/new/downloads/inox04/alim_01.pdf

Recipientes gastronorm
Produzidos em aço inoz AISI 304, os recipientes GN Gastronorm permitem inúmeras combinações de tipos e tamanhos, com tampa, alça móvel ou fixa. Os produtos dispõem de sistema denominado Revac, que facilita o seu empilhamento, e possuem padrão GG de qualidade internacional. Estão disponíveis em opções sem recorte (lisa), com recorte para alças; com recorte para colher ou concha; com recorte para alça, colher ou concha; com guarnição de vedação em silicone atóxico; e com recorte para alça de silicone atóxico. Entre as versões disponíveis estão modelos com capacidades de 0,9, 1,6, 2,0, 2,4 e 8,5 l.