Ce n'est pas en soi une technique mais c'est une expression consacrée.
Il y a plusieurs exemples de traduction par "choix du sexe/rééquilibrage familial" mais en général "family balancing" est conservé dans le texte avec la traduction en français.
http://www.genethique.org/parus/lettres/2003/lettre_mai.htm
"Le comité de bioéthique belge est partagé sur cette question de sélection sexuelle des embryons. Certains n'étant pas opposés au principe du "family-balancing" c'est à dire la possibilité pour un couple de choisir le sexe de son enfant afin de rééquilibrer le nombre de filles ou de garçons dans la fratrie..."
See: Diagnostic préimplantatoire in:
http://www.bag.admin.ch/nek-cne/04229/04232/index.html?lang=...
www.journalessentiel.be/actualite/octobre02/bel_selec.html
Il y a des cas ou l'expression "family balancing" n'est pas conservée:
unesdoc.unesco.org/images/0013/001383/138326f.pdf

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Note added at 1 hr (2008-09-02 15:12:32 GMT)
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Quelque chose comme:
Le "family balancing" - le choix du sexe de son enfant pour rééquilibrer la composition familiale - est employé par des couples ayant des enfants du même sexe, et souhaitant avoir la chance d’élever un enfant du sexe opposé.